石臼挽き完全粉

岩手県で栽培されたナンブ小麦を、石臼で低速低温製粉した、甘味とコクの風味豊かな全粒粉です。手打ちうどんやパン作りに、また他の小麦粉と混ぜて天ぷら、お好み焼き、 クッキー作りにもお使いください。
■岩手産100％準強力粉（タンパク質12.2％）

賞味期限：パッケージ記載
※直射日光高温多湿を避け、
　 湿気やにおいの少ない冷暗所に保存してください。
　 開封後は密封容器に入れ、なるべく早くお召し上がりください。
　 夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。

500g 273円(税込) 個

有機JAS認定
オーガニック小麦粉 全粒粉 （強力タイプ）

北米から輸入した小麦を国内の有機認定製粉所にて製粉した小麦粉です。輸入時の燻蒸やポストハーベストは一切行っておりません。パン作りの理想を追求した自信作です。全粒粉は小麦の皮であるブラン（ふすま）や胚芽を含む小麦全体をそのまま粉砕して粉にしたものです。小麦ブランは食物繊維を含み、胚芽は5大要素（たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル）をバランスよく含んでいます。

強力粉と混ぜ合わせて、全粒粉食パンなど作ってみてはいかかですか？

賞味期限：パッケージ記載
※直射日光高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
　 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
　 夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。

500g 473円(税込) 個

有機JAS認定
オーガニック小麦粉 薄力粉

北米から輸入した小麦を国内の有機認定製粉所にて製粉した小麦粉です。輸入時の燻蒸やポストハーベストは一切行っておりません。粒度が細かく軟質なため、ケーキ・お菓子てんぷらなどを作るのに適しています。

賞味期限：パッケージ記載
※直射日光高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
　 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
　 夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。

500g 473円(税込) 個

有機JAS認定
オーガニック小麦粉 強力粉

北米から輸入した小麦を国内の有機認定製粉所にて製粉した小麦粉です。輸入時の燻蒸やポストハーベストは一切行っておりません。パン作りの理想を追求した自信作です。

賞味期限：パッケージ記載
※直射日光高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
　 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
　 夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。

500g 473円(税込) 個

契約栽培 国内産【薄力粉】

青森県西津軽郡木造町で契約栽培された小麦を使用しています。キタカミ小麦100％です。ケーキやクッキー、スコーン等のお菓子、てんぷらの衣にどうぞ。

500g 420円(税込) 個

契約栽培 国内産【強力粉】

北海道斜里郡斜里町の農家さんが丹精込めて育てた「ハルノアケボノ小麦」「ハルユタカ小麦」をストレート挽きにした強力粉です。農薬や化学肥料を、極力減らすことを目指してがんばっている小麦粉です。地元でとれた地粉特有の豊かな風味があり、粘りや弾力性があります。

パンや餃子、ピザなどにどうぞ。

500g 368円(税込) 個

家庭用小麦粉 全粒粉【中力粉】

岐阜県産の小麦を丸ごと製粉し、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルをたっぷり残した全粒粉です。
ごく細かく製粉してありますので、色はやや白めです。混ざりもののない証ですね！
うどん、てんぷらなどにどうぞ。

700g 368円(税込) 個

北海道産 片栗粉

北海道北見市常呂町・斜里郡斜里町の農家で契約栽培された馬鈴薯を斜里岳から流れる良質の水に晒した後、製造された純度の高い馬鈴薯澱粉です。からあげ、あんかけ等を始め、各種料理にお使いくださいませ。

200g 221円(税込) 個

発芽玄米粉と山芋入り!
ムソー　こだわりのお好み焼き粉

原料の小麦粉に、発芽玄米粉と山芋を混ぜてふんわりした焼き上がりを目指したお好み焼き粉です。国産原料使用。
かつおや昆布の旨みがきいています。たこ焼きにもどうぞ！

300g 378 円(税込) 個

■前回購入したお好み焼き粉が美味しかったので、また注文しました。息子に卵アレルギーがあり、卵の入っていない物を探していました。卵の入らない分今まではコクを出す為にあれこれ入れていましたが、これで忙しい時も気軽に作れます（ちょっと手抜きも出来る・・）。(三重県　K.S様）

■お好み焼きって普段は作らないのですが、福袋にこれが入ってたので早速作ってみると、とてもおいしくて感動！

ベーキングパウダー

アルミニウム不使用のベーキングパウダーです。
缶に入っていて保存状態も良く、とても使いやすい！
たくさんお菓子を作る方にも、気兼ねなく使っていただけるサイズです。

114g 262円 (税込) 個

ムソー 本葛

本葛100%の吉野くずです。吉野くずは山野に自生する葛(マメ科)の根から取り出した澱粉で、吉野の国栖村(くすむら)から産するのでこの名が起こったといわれています。くず湯、くず餅、くずねりはもちろん様々なお料理にご使用になれます。イモデンプンを含まない本葛100%ですので、一度水に溶かしてからお使いください。お湯には溶けません。

140g 609円 (税込) 個

ホシノ天然酵母パン種

安定して美味しいパンが作れる、その筋では（？）有名なホシノ天然酵母。当然ですが、化学合成物質は一切使用していません。

250g（50g×5p） 1260円 (税込) 個

有機JAS認定 ドライイースト

JAS有機に適合した穀物原料を使用し専用認定工場で製造した、扱いやすいドライイーストです。

賞味期限：開封後1ヶ月

18g(9g×2袋) 399円 (税込) 個

岐阜県産小麦100%使用
ホットケーキミックス

国内産小麦を100％使い、膨らし粉としてベーキングパウダーを使わずに、内モンゴル産の「重曹」を使っています。ホットケーキはもちろんのこと、ドーナツやクッキー、クレープなどいろいろ使ってくださいね。
無糖タイプと、加糖タイプがありますよ。 各400g。

	無糖タイプ 368円 (税込) 個
	加糖タイプ 368円 (税込) 個